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Karibische Langustenschwänze

Karibische Langustenschwänze

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Kostbare Langustenschwänze sind eine geschmackvolle Delikatesse, die zudem jede Menge positive Inhaltsstoffe vorweist!
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Kostbare Langustenschwänze sind eine geschmackvolle Delikatesse, die zudem jede Menge positive... mehr
  • Ein erstklassiges Produkt für Freunde exklusiver Meeresfrüchte

     

    In den seichten Meeren, Riffen, Seegraswiesen und felsigen Wassergebieten der Karibik findet man die Langusten. Sie gehören zu den edelsten Meeresdelikatessen.

    Geschmacklich entwickelt das Fleisch der Languste ein Aroma, welches einen sofort mit der karibischen Kultur verbindet. Man meint förmlich das sonnige Klima zu schmecken.

    So kann man mit Worten wie „aromatisch“, „lecker“ und „saftig“ den Geschmack und die Haptik von Langustenschwänzen nicht beschreiben.  Um annähernd eine Beschreibung des Geschmacks abgeben zu können ist es einfacher einen Vergleich zu anderen Krusten- und Schalentieren zu ziehen: Der Geschmack von Langusten ähnelt dem  von Wildfanggarnelen, jedoch ist das weiße bissfeste Fleisch der Languste  mit einer kleinen süsslich - nussigen Note perfekt abgerundet.

    Für viele Gourmets sind die Langusten neben dem Hummer die „Königsklasse“ der Meeresfrüchte.

    Wie viele Krusten- und Schalentiere haben auch Langusten einen hohen Gehalt an Eiweiß bei gleichzeitigem sehr geringen Fettgehalt. Sie  beinhalten aber auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Zu den Vitaminen gehören u. a. Vitamin A,B;C und E, zu den Mineralstoffen gehören Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Magnesium.




  • Artikelzustand
  • tiefgefroren
  • Wissenschaftlicher Name
  • Panuliris argus
  • Herkunft
  • Mittel- West Atlantik FAO 31, Bahamas
  • Zutaten
  • Langustenschwänze, Antioxidantien: Natriumsulfit, Stabilisator: E451, E452
  • Nährwerte
  • Brennwert 428KJ /102kcal, Eiweiß 20,6g, Fett 1,51g davon gesättigte Festtsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 1,3g davon Zucker 0g, Salz 0,4g
  • Gewicht (Netto)
  • 0,6
  • Weitere Informationen
  • Allergene: Krebstier

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Kundenbewertungen für "Karibische Langustenschwänze"
25.11.2017

Die Qualität - undglaublich

Ich muss wieder einmal ein Lob an das Fischereihafen-Exquisit Team aussprechen. Schnelle Lieferung und die Qualität des Langustenschwänze - Top. Könntet Ihr noch ein Rezept dazu in euerm Blog bringen?

Admin 25.11.2017

Hallo Herr Weiß, danke für das Lob. :) Wir arbeiten an einem schönen Rezept für das Produkt. Gerne erfahren wir auch etwas über Ihre Zubereitung. Senden Sie uns Ihr Rezept gerne an info@fischererihafen-exquisit.de.

Ihr Team von Fischereihafen-Exquisit

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