Kabeljauloins ohne Haut

Feinstes Fischfilet für anspruchsvolle Fischliebhaber

Fisch stellt einen nicht unerheblichen Beitrag zu einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung dar. Neben den vielfältigen Vertretern des Süßwassers sind gerade die Meeresfische ernährungsphysiologisch besonders hoch angesiedelt. Sie enthalten nicht nur hochwertige Fettsäuren, sondern zudem leicht verdauliches und wertvolles Eiweiß sowie zahlreiche Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Der Kabeljauloin ist das beste Stück vom Dorsch und überzeugt durch seinen raffinierten Geschmack.

Der Kabeljauloin verwöhnt den Gaumen

Festes und zugleich zartes Fischfleisch zeichnet den Kabeljauloin aus. Damit können Sie Ihre Gäste langfristig beeindrucken. Das helle Rückenfilet ist hervorragend im Geschmack und praktisch grätenfrei. Ob mit oder ohne Haut zubereitet, der Kabeljauloin lässt sich wunderbar mit Wurzelgemüse pochieren, wobei auch eine Zubereitung in der Pfanne den Eigengeschmack bestens unterstreicht.

Ein besonderer Fisch mit außergewöhnlichem Geschmack

Der Kabeljauloin eignet sich nicht nur als Vorspeise, auf gedünstetem Blattspinat und tournierten Schlosskartoffeln. Auch als Hauptgang kann das vielseitige Fischfilet punkten. Probieren Sie eine Kreation aus Wurzelgemüse, Dill-Senfsauce und buttrigem Basmatireis. Beim Anbraten empfiehlt es sich, den Loin zuerst auf der Hautseite anzubraten. Schmecken Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer aus der Mühle großzügig ab.

• Fanggebiet: Nordostatlantik
• Praktisch grätenfrei
• Geringer Fettgehalt
• Dezente Salnote
• Erhältlich in 350 g
• Lagertemperatur: 0-2 Grad Celisus

Gesunder Genuss durch hochwertige Verarbeitung

Mit dem Kabeljauloin erhalten Sie ein Stück Natur in seiner

frischesten Form. Mit einer nur geringen Anzahl an Kalorien sollte dieses leckere Filetstück vom Dorsch bzw. Kabeljauloin öfters auf Ihrem Speiseplan stehen. Die Zubereitung des Filets ist dank der vorherigen Vorbereitung gänzlich einfach und schnell umsetzbar.